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2018年7月12日 (木)

梅干し作り

こんにちわ、のどか高品です。

今日は梅干し作りレクを行いました。

先日、塩漬けした梅に今日はのどかの畑で採れた赤シソを加えます。

赤シソに塩を入れ、手で揉んでアク抜きをして、梅と一緒に漬け込みます。

皆さん「早く食べたい~」と話してされておりました。

Photo

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